Plötsligt i Vinslöv –Tavernan får nytt liv

"Vill skapa oss ett namn"

VINSLÖV. Tavernan i Vinslöv, inte minst känd från filmen "Plötsligt i Vinslöv" har öppnat igen. Det är far och son Alasfar som driver restaurangen från den 1 januari. Öppningen har välkomnats i byn.

Av
Hannes Tobiasson

Majed Alasfar och hans son Abdulaziz fick upp ögonen för Tavernan i Vinslöv. Tidigare drev de en livsmedelsbutik i Knislinge, men det ville driva en restaurang istället.

– Vi gillade området, det finns inte jättemånga restauranger så vi tänkte att det var bra att öppna här, säger Abdulaziz Alasfar.

Idén är att servera både svensk och arabisk mat. De är båda från Syrien och på restaurangen lagar de bland annat en speciell syrisk kebab. Men även tabbouleh, hommous och falafel.

Abdulaziz Alasfar berättar att sedan öppningen vid årskiftet kommit mycket folk, som tycker det är roligt att Tavernan är öppen igen.

– Vi försöker skapa oss ett namn här. Att folk kommer hit och äter arabisk mat och att de vill komma tillbaka fler gånger. Inte bara en gång, säger Majed Alasfar.

Filmen Plötsligt i Vinslöv fick de tips om efter att de hade köpt restaurangen.

– Ja, jag har sett filmen och klipp från den på youtube, säger Abdulaziz Alasfar.

Publicerad 14 January 2018 05:00

Lokaltidningens nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och få de senaste nyheterna från Lokaltidningen