En sallad med rödkål och valnötter.

En sallad med rödkål och valnötter.

Rödkålssallad

Av
Årstiderna

Fyra portioner
Ingredienser:
400 g rödkål
1 matäpple
2 apelsiner
50 g valnötter
saft av 1/2 citron
3 msk god olivolja
1 knivsudd stött nejlika
Gör så här:
Skär rödkålen i fina strimlor. Skär äpplet i tärningar, låt skalet vara kvar. Skala apelsinerna och skär fruktköttet i tärningar. Blanda det hela med valnötter, citronsaft, olivolja och stött nejlika och låt det dra i 10–15 minuter före servering.
Receptet är ett samarbete mellan Lokaltidningen och Årstiderna.

Fler recept på lokaltidningen.se/mat.

null

Publicerad 04 November 2014 12:00