Foto: Viktväktarna

Foto: Viktväktarna

Tonfisk i pita

2 portioner
ProPoints värde/port: 10
1 burk tonfisk i vatten
1 hårdkokt ägg
1 litet rött äpple med skal
1 bit rotselleri
1 klyfta rödlök
1 dl fraiche max 5%
2 msk lättmajonnäs
1-2 tsk osötad senap
1 ½ msk hackad dill
2 pitabröd à 65 g
romansallad
cocktailtomater

Låt tonfisken rinna av.
Hacka ägget.
Kärna ur och tärna äpplet.
Skala och riv sellerin, hacka lök.
Blanda tonfisk, ägg, äpple, selleri och lök med fraiche, majonnäs, dill och senap.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg sallad i pitabrödet och fyll på med tonfiskröran och halverade tomater.

Publicerad 12 February 2014 12:00