Matmässa. På hamnplanen i Kristianopel var det Minimatmässa med lokala och närproducerade produkter.Foto: Tinna Hiller Andreasson

Matmässa. På hamnplanen i Kristianopel var det Minimatmässa med lokala och närproducerade produkter.Foto: Tinna Hiller Andreasson

Upplevelser vid kusten

Sparris och lavendel gav mersmak

Av
Tinna Hiller Andreasson

KRISTIANOPEL. Längs kustvägen från Kristianopel till Torhamn (eller tvärtom) bjöds under helgen 22-23 maj på "Sparris, lavendel och 40 andra upplevelser".
Den 22-23 maj höll företag längs kustvägen mellan Kristianopel och Torhamn öppet för besökare. Sparris kunde man smaka på flera ställen i olika former.
Minimatmässa
På hamnplanen i Kristianopel var det Minimatmässa med lokala och närproducerade produkter. Det var föreningen Kulinariska Utflykter som stod för det arrangemanget och flera ur föreningens styrelse fanns på plats.
Stjärnkock
Ulla Zimmerman från Spjutsbygds gård, tillika Blekinges Matlandetambassadör, serverade en lunchtallrik med rökt lammstek och potatissallad, tillagat av landshövdingens stjärnkock Hans Pedersen.
Från Café Sött & Salt, beläget precis vid hamnen i Kristianopel, kom Helena Graucob. I ståndet fanns bland annat sylt och vinäger tillverkade efter Helenas egna recept.
Bondens marknad
Ordförande i Kulinariska Utflykter heter Mats Freidenfelt och driver Hoby Kulle i Bräkne-Hoby.
– Jag skulle gärna se att vi kunde ha en "Bondens marknad" på varje torg i Blekinge, det är något som vi arbetar för i Kulinariska Utflykter.
– Det skulle också vara ett bra sätt att distribuera råvaror till restaurangerna, tillade Mats. Idag finns det ingen fungerande distribution av närproducerade råvaror.
Galleripremiär
Under helgen hade konstnären Irina Novokrescionova premiär för sitt sommargalleri i Kristianopel. Akvareller med blommor i mustiga toner, men även landskap och stadsmotiv hänger i galleriet, som har öppet dagligen från och med den 28 juni.
 
Lavendelfält
På Lavendelgården i Olsäng grönskade det av både inhemska och exotiska örter. Lavendelfälten var ännu inte blå, men den som väntar på något gott... Och doften från bladen räcker långt!



Kulinariska utflykter
Föreningen Kulinariska utflykter i Blekinge verkar för att bevara och utveckla Blekinge som matregion. Föreningen grundades av Ann-Mari Williamsson, författare till den prisbelönta boken "Kulinariska utflykter i Sveriges Trädgård".

Lammstek. Ulla Zimmerman serverade en lunchtallrik med rökt lammstek och potatissallad. Till höger om Ulla syns Sofie Holgersson och kocken Hans Pedersen.	Foto: Tinna Hiller Andreasson

Lammstek. Ulla Zimmerman serverade en lunchtallrik med rökt lammstek och potatissallad. Till höger om Ulla syns Sofie Holgersson och kocken Hans Pedersen. Foto: Tinna Hiller Andreasson

Vinäger. Från Café Sött & Salt i Kristianopel.	Foto: Tinna Hiller Andreasson

Vinäger. Från Café Sött & Salt i Kristianopel. Foto: Tinna Hiller Andreasson

Antikt. Mats Freidenfelts 1700-talsbord fanns med på Minimatmässan.

Antikt. Mats Freidenfelts 1700-talsbord fanns med på Minimatmässan.

Brynja. Linus Lönn, 5 år, från Torstäva ville gärna prova brynjan från 1680-talet. Mats Freidenfelt assisterade.	Foto: Tinna Hiller Andreasson

Brynja. Linus Lönn, 5 år, från Torstäva ville gärna prova brynjan från 1680-talet. Mats Freidenfelt assisterade. Foto: Tinna Hiller Andreasson

Hjälm. Sjuåriga Natalie Lönn testade hur det var att ha en tung 1680-talshjälm på huvudet. Mats Freidenfelt hjälpte till.Foto: Tinna Hiller Andreasson

Hjälm. Sjuåriga Natalie Lönn testade hur det var att ha en tung 1680-talshjälm på huvudet. Mats Freidenfelt hjälpte till.Foto: Tinna Hiller Andreasson

Sparris. På Café Lantluft i Orranäs serverades bland annat sparrissoppa.	Foto: Tinna Hiller Andreasson

Sparris. På Café Lantluft i Orranäs serverades bland annat sparrissoppa. Foto: Tinna Hiller Andreasson

Konst. Irina Novokrescionova hade premiär för sitt sommargalleri i Kristianopel.	Foto: Tinna Hiller Andreasson

Konst. Irina Novokrescionova hade premiär för sitt sommargalleri i Kristianopel. Foto: Tinna Hiller Andreasson

Tovat. I galleriet hos Irina Novokrescionova fanns också tovade konstverk av Vera Zhotkevich från Torhamn.	Foto: Tinna Hiller Andreasson

Tovat. I galleriet hos Irina Novokrescionova fanns också tovade konstverk av Vera Zhotkevich från Torhamn. Foto: Tinna Hiller Andreasson

Publicerad 01 June 2010 09:00