Möllans ost flyttar in i Malmö saluhall

Av
Per Ingridz

MALMÖ. Möllans ost kommer att flytta in i Malmö saluhall i mars. En ostbutik kommer att ersätta en annan i den prisade byggnaden på Gibraltargatan. Detta då Ostabengtson kommer att lämna saluhallen och Möllan ost flytta in.

– Det vi tycker om är ju att vaska fram pärlorna från ost- och matvärlden. Vi gillar att vara detektiver som snokar upp roliga ostar, oavsett om de är från Österlen, Skellefteå, Portugal eller USA. Det är vårt mål även i saluhallen. Sen kommer vi inte att ha lika stort sidosortiment i saluhallen, utan fokusera mer på ostarna, säger Peter Mårtensson, Möllans osts grundare, till Sydsvenskan dygnet runt.

Ostälskare runt Möllevången behöver dock inte oroa sig – den gamla butiken som har gett Möllans ost dess namn kommer att ligga kvar på just Möllan.

Publicerad 10 January 2018 04:00

Lokaltidningens nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och få de senaste nyheterna från Lokaltidningen